Как замариновать куриные бёдра для шашлыка - Как замариновать шашлык из курицы: вкуснейшие рецепты

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,. Таким же способом можно приготовить и грудку индейки.

Шашлыки из куриных бедер

Мясо птицы прекрасно подходит для приготовления шашлыка. Многие любители курятины, поджаренной на костре, опасаются, что она получится сухой и жестковатой. Но, если блюдо делалось в точном соответствии с рецептурой, такого не произойдет.

Собираясь на пикник, учтите вкусы всей компании. Не все предпочитают свинину и говядину, а куриное мясо любят почти все. Важно выбрать правильные куски тушки.

Эта статья специально для настоящих ценителей сочного, вкусного, ароматного куриного шашлыка. А именно, про маринады , какая часть курицы подойдет для шашлыка, как правильно подготовить мясо. Шашлык из курицы разнообразит ваши вкусовые ощущения. Из куриного мяса для шашлыка традиционно берут филе, грудинку или бедра. Там больше мяса, хорошо маринуется, но если не правильно приготовить, шашлык получается сухим.

Похожие статьи

• Рецепты салатов простые и вкусные из морепродуктов
• Как солить грузди чтобы были вкусными - Как солить грузди
• Маринад для шашлыка из свинины ханкишиев - 15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники stalic)
• С моего цветка берет пчелка вкусный мед - Пампушки Украинские - кулинарный рецепт